在168报告网的全球香料行业分析报告得知香料是一种可以用气味嗅出与用味道尝出的物质，用来制成香精的原料，而香精是与人类社会生活相关的特殊产品，被叫做工业味精，香料香精的市场是食品、日化、烟草、医药、饲料等其他行业的重要原料配套产业，并与居民生活水平提高、食品饮料市场发展、促进内需和消费都相关。

由于我国经济的快速发展，人们的生活水平的提高，人们对食品与日用品的质量有了更高的要求，所以我们为了促进香料香精行业的可持续发展，近年我国相关部门出台了多项优惠政策，而且还制定了多项规范行业发展的标准。

在产业经济政策扶持下，中国香料香精行业企业发展迅速，产品产量与市场规模都保持稳定增长，根据数据显示，在2019年中国香料香精产量是一千八百五十吨，同比上年增加了五十八吨，同比增长了百分之三点二十九。

并且据168报告网的数据显示，在2019年中国香料香精行业市场规模是六十九点七亿美元，同比增长了百分之五点四十五， 在目前的政策以及下游需求不断驱动下，到2021年中国香料香精行业市场规模有七十七点五亿美元。
香精级二丙二醇是一种无色与无臭的液体，同时也是很多香精香料与化妆品里理想的溶剂，是因为这种原料有很好的水分、油分与碳氢化合物共溶能力，而且气味轻微，对皮肤刺激性小。

目前在香水领域里，二丙二醇的使用比例达到了百分之五十，而环氧丙烷作为一种液态高活性化工产品，是用来合成二丙二醇的基础原料。